Arroz de Pato

O farnel já é presença obrigatória nas deslocações mais longínquas d' Os Rancheiros.

Desde as sanduíches de atum, até ao rissol e à salada russa, tudo isto está presente na toalha de mesa de rancheiro que se preze!!!

Mas a vida está em constante mudança e os hábitos alimentares da nossa trupe também!

Este domingo, da geleira da família Silva saiu para a mesa montada em plena Torre do Galo (Monsanto - Idanha a Nova) um maravilhoso arroz de pato, apreciado por vários olhos gulosos e estomâgos devoradores!

Sempre a inovar, a matriarca da família Silva resolveu surpreender tudo e todos com um prato tradicional da cozinha portuguesa que foi objecto de análise por parte de vários entendidos na matéria (ver foto do júri do concurso de degustação).

No final do repasto todos se sentiam satisfeitos! Já aguardamos com ansiedade qual o prato seleccionado para a próxima deslocação a Leiria... cozido à portuguesa, bacalhau com todos ou uma massada de cherne???!!! A dúvida paira no ar!!!!